氣體二氧化碳可用于制堿工業(yè)及制糖工業(yè)
2022-05-20
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干冰產(chǎn)品由煤制合成氨工藝中發(fā)生的二氧化碳經(jīng)變壓吸附、高溫脫烴、脫硫、脫水等一系列過程制得。產(chǎn)品無色、無臭味，有酸味。比重1.101,沸點-78.5℃。液體二氧化碳能被氣化成氣體，密度1.977,比重1.53.氣體溶于水，部分生成碳酸，化學(xué)性質(zhì)很安穩(wěn)。植物能使用二氧化碳和水在光和葉綠素的作用下合成淀粉等有機物。液體二氧化碳蒸發(fā)時吸收很多的熱而凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。比重1.56,熔點-56.6℃。氣體二氧化碳用于制堿工業(yè)、制糖工業(yè)，并用于鋼鑄件的淬火和鉛白的制作等。
固態(tài)物質(zhì)在提高時，粒子直接由點陣結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)檎魵夥肿?，一方面要?zhàn)勝固態(tài)粒子之間的結(jié)合力作功，另一方面因體積膨脹還要戰(zhàn)勝外界的壓強作功，所以物質(zhì)提高時需求吸收很多的熱。1千克固態(tài)物質(zhì)在提高時，全部轉(zhuǎn)變?yōu)橥瑴囟鹊臍鈶B(tài)所吸收的熱量稱為提高熱。
例如，二氧化碳的三相點溫度為216.55開、相應(yīng)的壓強為0.5176兆帕（或5.11大氣壓）。由于二氧化碳的三相點壓強很高，所以在1大氣壓下，它只能以固態(tài)或氣態(tài)存在。在1大氣壓下，對敞開在空氣中的固態(tài)二氧化碳加熱，它就會提高為氣態(tài)，因此稱固態(tài)二氧化碳為"干冰".在1大氣壓下，固態(tài)二氧化碳提高溫度為194.65開（或-78.5℃），提高熱為573千焦/千克。由于干冰的提高熱很大，使用干冰提高吸熱可以獲得較滿足的低溫作用，所以在食品工業(yè)或運送上常用干冰作食品冷卻劑。
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